Krewetki w białym winie.

Krewetki w białym winie.

Składniki:

-mrożone krewetki tiger

-pietruszka

-chili

-oliwa

-3 ząbki czosnku

-kieliszek białego wytrawnego wina

-bułka/chleb

-sałata lodowa

-pieprz,sól

Przepis:
Rozmrażamy krewetki, dolewamy do niej trochę oliwy, pokrojoną pietruszkę, 3 niewielkie ząbki czosnku, chili, doprawiamy solą i pieprzem i wkładamy na 15 minut do lodówki. Bułkę lub chleb wkładamy na chwilę do piekarnika, aby były chrupiące. Sałatę rwiemy na niewielkie części.
Krewetki w marynacie smażymy na wyklarowanym maśle około 7 minut. Podlewamy lampką wina i dusimy jeszcze przez 3-5 minut. Na pieczywie układamy sałatę oraz krewetki. Podawać na ciepło lub zimno. Smacznego!